2008-12-28から1日間の記事一覧

総括

お菓子作りは面白い! でも手間がかかる。 だが、そこが良い! やる夫スレはシリーズ化するようなので新しいスレができるたびに作ってみたいと思います。 次はクッキーかな。 おっと,その前にid:phaさんの誕生日があるのでそこでケーキを焼こうと思います。 …

作ってて思ったこと

分量は正しく計測しましょう。 電動泡立て器は必須! ホイップクリームはしっかり泡立てよう。(クリーム使う部位で泡立て感を調整しましょう。) 手際よくやらないと結構作るのに時間がかかる。(全部で4時間くらいかかった。手際よくやればもっと早くできそう…

作り方

スレより抜粋 卵を卵白(しろみ)と卵黄(きみ)にわけ、両方に砂糖を入れる 卵白をしっかり角が立つまであわ立てる 卵黄と砂糖をすり混ぜ、卵白を半量ずつくわえ混ぜる 粉を振るいいれてしゃもじで混ぜ、溶かしバターを振り入れて軽く混ぜる 型に入れて焼く…

材料

直径18cmのサイズです。 卵 5個 砂糖 107.2g 薄力粉 88.44g 片栗粉 18.76g バター 40.2g フルーツ缶詰 ホイップクリーム

やる夫スレを参考にしてケーキ作ってみたよ。

参考スレ。 http://ansokuwww.blog50.fc2.com/blog-entry-458.html完成図 意外と簡単でした。 クリームが微妙でしたが。